En la foto se observa el reparto de las pochas a los comensales.
El
lunes 19 de agosto se celebró la comida popular, "La Pochada" en la
calle Mayor del pueblo con una temperatura muy agradable con aire cierzo que
favorecía la permanencia de los comensales en la calle sin agobios de calor
como el pasado año. Varios cocineros expertos, dirigidos por José Mª Enciso
“kubala” elaboraron por encargo del Ayuntamiento un delicioso plato de pochas. Además
del ya mencionado cocinero hubo junto a él, otros como, Alesintxo Orozco, Javier Yerro, Álvaro Chocarro,
Vicenta del Prado, Paulino Sabino
Solano, Ignacio Lanz Sordovilla, José Mª
Chocarro y los ediles Pachi Maestu y Jacinto Pérez.
El
guiso estuvo aliñado, además de las pochas, con chorizo, jamón, cebolla,
pimiento verde, puerros, tomate y zanahoria. Desde las ocho de la mañana
estuvieron cocinando hasta la una de la tarde, después se dejan dos horas a
reposar antes de comenzar el reparto a los vecinos. Este año se ha eliminado la comida institucional y en
otras ocasiones eran los que daban el catering a las autoridades los que previamente
repartían las pochas. Este año como no
había ese servicio lo han hecho los cocineros, concejales y alcalde.
La cuadrilla La Revolución en la mesa con el plato de pochas a la hora de la comida.
A
las tres de la tarde un cohete anuncia que la comida está preparada para
servir. Los responsables de cada cuadrilla se acercaron a los Porches para
recibir la correspondiente ración. Previamente se reserva un sitio en la calle
Mayor, prepara la mesa para la comida con la vajilla, los cubiertos y con otras
raciones que completan el menú. Algunas cuadrillas añaden a las pochas otros
plastos, como aperitivos, ensalada, entrantes, ración cocinada de cordero,
ternera y postres variados, regado todo esto con los buenos vinos de la Bodega
Alconde (Tintos, rosados y blancos).
La cuadrillas de jóvenes de Lerín en la plaza dispuestos para los juegos con vaquillas.
En la sobremesa los amigos disfrutaron del ambiente festivo
cantando jotas navarras, rancheras y diversas canciones conocidas acompañadas
de guitarra, al mismo tiempo que se saborea un buen combinado o un cubata.
A
las 6:30 se celebró en la plaza juegos con vaquillas para los jóvenes con
la participación de los jóvenes toreros y toreras del pueblo. No ha habido que
reseñar ningún incidente de consideración.
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